Šogad
Robežtirgus norises laiks ir 5. un 6.maijs. Pasākums nemainīgi
vienos tirgotājus gan no Latvijas un Igaunijas, gan no tālākām
valstīm. Atrakcijas un mūzika priecēs tirgus apmeklētājus divu
dienu garumā.
“Labdarības
loterija, tirgotāju andelēšanās, plaša kultūras programma,
strītbols, izklaides bērniem, umurkumurs, zaļumballe, māmiņu
dienai veltīti koncerti un citas aktivitātes sagaida Robežtirgus
apmeklētājus un dalībniekus”, informē Valkas tūrisma un
informācijas biroja vadītājs Dainis Čapiņš.
5.maijā
no plkst.10.00 Uz Latvijas – Igaunijas robežas, Rīgas un Raja
ielas krustojumā norisināsies jau 5. konkurss gaļas ražotājiem
jeb „5.Starptautiskais gaļas un desu festivāls”. Konkursā
aicināti piedalīties gan uzņēmumi, kas ražo pārtiku, gan
mājražotāji. Desu un žāvējumu kvalitāti vērtēs žūrija.
Konkursā var piedalīties ar produktiem: desas – vārītās,
pusžāvētās, žāvētās, cieti žāvētās, asinsdesas, putraimu
desas, kupāti un citas un žāvētas gaļas produkti (cūkgaļa,
liellopu gaļa, vistas gaļa u.c.). Tiks noteikti laureāti šādās
nominācijās: Gardākā desa un Gardākais žāvējums.
“Produkti
tiek vērtēti pēc sekojošiem kritērijiem – garša, vizuālais
izskats, smarža, un produkta dabiskums, vietējo izejvielu
izmantošana”, stāsta pašvaldības pārstāve Sniedze Ragže.
“Konkursa
žūrija papildus uzskaitītajiem var vērtēt arī īpašus,
attiecīgajam produktam atbilstošus kritērijus, piemēram: videi
draudzīga saimniekošana vai risinājumi, oriģinalitāte, īpašs
ieguldījums un darba kvalitāte. Par to žūrija var piešķirt
pārsteiguma balvas”.
Jau
ceturto gadu Robežtirgus laikā 5.maijā norisināsies arī gaļas
cepšanas sacensības jeb Valkas/ Valgas Barbekjū konkurss “Grils
bez robežām 2018”, kurā individuālie dalībnieki vai komandas
sacentīsies gaļas marinēšanā un cepšanā. Konkursam starts tiks
dots jau plkst. 8.00 no rīta, Tartu
ielā 2, Valgā, kad ieradīsies komandas, lai saņemtu grilējamos
produktus. Dalībniekiem uz grila būs jāgatavo vista, ribas,
liellopu gaļa un deserts. Katrai komandai tiks iedots pārtikas
grozs, kurā būs sacensībām nepieciešamie produkti.
Vērtēšana
notiks atbilstoši WBQA (World BBQ Association) noteikumiem.
Vairāk
informācijas par konkursiem – nolikumā, Valkas novada mājaslapā,
sadaļā Kultūra/ Nolikumi.
Dalību
abos konkursos var pieteikt, rakstot uz e-pastu
sniedze.ragze@valka.lv, kā arī zvanot pa telefonu +371 26488684
Sniedzei Ragžei.
Jau
tradicionāli Robežtirgus ideja un mērķis ir labdarība un tirgū
iegūtie līdzekļi par tirdzniecības vietu nomu un loteriju tiek
atvēlēti kādam konkrētam mērķim.
Šogad
visu par tirdzniecības vietām iekasēto maksu plānots izlietot
apstiprinātajam mērķim – velosipēdu nomas paplašināšanai un
Valkas/Valgas pilsētu labiekārtošanai.
Tradicionāli
Robežtirgus laikā notiek arī labdarības loterija, kuras balvu
fondu veido uzņēmēju, iestāžu un privātpersonu saziedotās
lietas. Pieteikt balvas loterijai var zvanot vai rakstot loterijas
rīkotājiem – Valkas Rotari klubam vai Tūrisma informācijas
birojam (Tālr.: 64725522, 26446602, tib@valka.lv), kā arī
vienkārši tās nogādāt Rīgas ielā 22, Valkā.
