Sastāvdaļas:
200 g salātu “mix” (veikalos nopērkami
dažādās variācijās),
16 zemenes,
1/4 glāzes
pekanriekstu,
1/4 sarkanā sīpola plānās šķēlītēs,
1/4
glāzes drupinātas fetas,
balzametiķis,
sāls un pipari
pēc garšas.
Pagatavošanas laiks – aptuveni desmit
minūtes, rezultātā sanāks viegla maltīte četrām
personām.
Salātu lapas nomazgā un ievieto bļodā. Zemenes
sagriež šķēlītēs, ja gribas mazākus gabaliņus, tad var
pārgriezt vēl uz pusēm. Plānās šķēlēs sagriež sīpolu.
Sasmalcina pekanriekstus. Sadrupina fetu. Visas sastāvdaļas
pievieno salātu mikslim un samaisa, pa virsu pēc sajūtām pārlej
balzametiķi. Man patīk, ja pēc tam salāti vairs netiek samaisīti,
bet jūs droši varat tos samaisīt vēlreiz. Salātus var padarīt
par pamatēdienu, pievienojot tiem ceptu vistas fileju. Šī zemeņu
salātu recepte apvieno patīkama aromāta eksploziju.
