
Vecgada vakarā TV24 skatītāji lēma – vislabāk un interesantāk gatavo Sanita Tabūne no Tirzas! Sanita izcīnīja uzvaru televīzijas šova “La Dolce Vita” Zelta recepšu čempionātā un saņēma galveno balvu – ledusskapi. “Dzirkstelei” viņa saka – meita un vīrs bija lielākie atbalstītāji. Pirmais, kas tuvākajās dienās tiks ielikts jaunajā ledusskapī, būs šampanietis.
Sanita neslēpj, ka piedalīšanās šajā šovā un iegūtā uzvara noteikti ir aizvadītā gada lielākais notikums. Jau esam rakstījuši, ka aktīvo tirzmalieti uz televīzijas šovu ir aizvedušas viņas tradicionālās “irbītes”, ko viņa labprāt gribēja parādīt visiem skatītājiem. Pērn Sanita viesojusies televīzijā piecas reizes, kameras priekšā tika gatavotas līdakas kotletes, vaniļas krēms, siļķe kažokā, seleriju kotletes un citi ēdieni.
Ne pa labi, ne pa kreisi
“Biju priecīga, ka vispirms tiku iekšā labāko četrpadsmitniekā, tad pēc pusfināla atnāca ziņa, ka esmu finālā. Tajā mums pateica, ka nebūs savs ēdiens, bet būs jāgatavo kaut kas cits. Finālā bijām divi pāri, no kuriem superfinālā paliku es un Ilva Liepniece. Bija mums “melnā kaste” – 40 minūšu laikā bija jāuztaisa no maksimāli visiem kastē esošajiem produktiem otrais ēdiens. Manā kastē bija dārzeņi, salāti, vistas fileja. Es taisīju pildīto pikanto vistas karbonādi ar šampinjoniem, sieru un ķiplociņu. Esam pieraduši cept karbonādi ar miltiem, bet tie netika iedoti. Labi sanāca arī bez tiem, un pagatavoju pat īsākā laikā visu. Uztraukums bija tikai braucot uz šovu, bet pašā šovā neredzēju ne kameras, ne ko citu, pilnībā koncentrējos uz to, kas jātaisa. Uz noslēgumu palika slavenā pavāre Ilva, un es biju pārliecināta, ka nevarēšu viņu uzvarēt, jo viņa, man liekas, gatavo dienu un nakti un tiešām ir spēcīga. Mums superfinālā trīsdesmit minūšu laikā bija no “melnās kastes” jāuztaisa deserts no piparkūkām, saldā krējuma un maskarpones. Mēs abas, izrādījās, taisījām piparkūku kārtojumu, bet abas nezinājām, jo vienkārši nebija laika skatīties ne pa labi, ne pa kreisi,” atceras Sanita.
Tālāk viss bija atkarīgs no skatītāju balsojuma.
Arī Londonā mammu mīl
Sanitas meita Diāna Ziediņa dzīvo Londonā, kur arī bija daudz līdzjutēju, kas ne tikai skatījās izšķirošo kulinārijas cīņu, bet arī cītīgi balsoja.
“Pārdzīvojumi un stress mums bija liels. Es sekoju līdzi jau no pirmajiem raidījumiem, kas bija pagājušajā gadā, un nemitīgi gaidīju ziņas par rezultātiem. Manai mammai juta līdzi arī visi mani draugi un kolēģi, kas ir viņu satikuši Londonas apciemojumu reizēs. Daudzi garšojuši mammas gatavotos konservus, kompotus, žāvējumus un salātus, cepešus. Visi zināja, ka mammai ir jāuzvar!” stāsta Diāna.
Viņa atklāj “Dzirkstelei”, ka izjust šādu atbalstu bija milzīgs prieks, kā arī neslēpj, ka pašai garšo teju viss, ko mamma gatavo. Viņa stāsta, ka, atbraucot mājās uz Tirzu, galds vienmēr ir “uzklāts kā ķeizaram”, tomēr viens no mīļākajiem desertiem ir kūka “Diena un nakts” ar pilnpienu, šokolādi un riekstiem. Tā esot Diānas bērnības mīļākā kūka. “Tā, man liekas, ir viņas labākā recepte, bet patiesībā viss, ko mamma gatavo, ir ļoti garšīgs. Arī man no bērnības ir iemācīts gatavot pilnīgi visu. Vienmēr esmu zinājusi, ka visam ir jābūt ar kvalitāti “10 no 10”. Esmu iemācījusies visu gatavot, ko mamma man ir mācījusi. Tāpēc priecājos, ka savukārt viņiem speciālais pasūtījums, kad es atbraucu mājās, ir manis gatavotā lazanja,” stāsta Diāna.
Viņa atklāj, ka Londonā ļoti patīk organizēt spēļu vakarus un vakariņas draugiem un katrā reizē galdā ir kāds latviešu ēdiens. “Tos novērtē mani draugi no Kazahstānas, Uzbekistānas, Polijas un Bulgārijas. Visi iemīlējuši latviešu virtuvi. Te ir daudz angļu, kas pazīst arī mammas slavenos konservus un vienmēr vaicā, vai kāda burciņa nav atsūtīta,” smejoties stāsta Diāna. Viņa ar lepnumu saka: “Mana mamma ir viens no čaklākajiem cilvēkiem pasaulē!”

Gatavoja ar humoru
“Sanita vienmēr nāk ar ļoti foršām receptēm, divas no tām ir manās recepšu grāmatās. Tās ļoti atzinīgi vērtē skatītāji. Viņi man bieži raksta un saka paldies par raidījumu un receptēm, jo tās tiek izmēģinātas. Es vienmēr apbrīnoju Sanitu! Lai arī viņa vienmēr atnāk ļoti uztraukusies un saka, ka nezina, vai kaut kas sanāks, bet, kad sākas raidījums, tad uzreiz sāk strādāt gan rokas, gan viņas humors. Finālā paši redzējām, kā viņa uzvarēja, gatavojot ar humoru. Viņa viennozīmīgi bija viens no šova elementiem,” novērtē šova vadītājs Roberto Meloni.
Viņš ļoti priecājas par šādu šova skatītāju balsojumu, jo “tas, kā Sanita tika galā ar pēdējiem uzdevumiem, pārliecināja, ka viņai ir jāuzvar!”. Televīzijas personība Roberto saskatījis, ka abiem ir daudz kopīgu rakstura iezīmju. “Mēs abi esam patiesi, ja kaut kas ir sakāms, neturam to pie sevis, un tieši tāpēc abiem bija ļoti viegli strādāt. Es ļoti ceru, ka Tirzā estrādē mums būs koncerts. “La Dolce Vita” ar superfinālu beidzās, tagad būs pārtraukums. Tad, kad būs kāds jauns un interesants koncepts, tad es atkal atgriezīšos pie skatītājiem,” sola Roberto.
“Sirsnīgs paldies visiem, kas balsoja par mani – gan svešajiem, gan savējiem! Liela pateicība par to, ka tik daudzi man ticēja un balsoja! Novēlu visiem jaunajā gadā būt sirsnīgiem, spēt priecāties par otra laimi. Ja dzīvē tici sev, daudz ko var sasniegt,” saka Sanita.
Viktorija Slavinska-Kostigova
