• 200 gramu krēmsiera,
• 100 mililitru saldā krējuma,
• 2 – 3 ēdamkarotes šokolādes pastas,
• 1 – 2 ēdamkarotes pūdercukura,
• apgrauzdēti un sakapāti rieksti,
• vaniļas ekstrakts.
Krēmsieram bļodā pievienoju lazdu riekstu krēmu ar šokolādi, pūdercukuru un nedaudz vaniļas pastas garšai. Ar mikseri visu sakūlu viendabīgā masā. Atsevišķā traukā stingrās putās saputoju saldo krējumu. Putukrējumu viegli iecilāju krēmsiera un šokolādes krēma maisījumā. Varam iemaisīt arī daļu no apgrauzdētiem un smalki sakapātiem valriekstiem, lazdu riekstiem vai mandelēm. Pagatavoto masu sadalīju pa deserta trauciņiem un pārkaisīju ar sadrupinātiem sāļajiem riekstiņiem. Dekorēšanai izmantoju arī nelielos gabaliņos sagrieztas svaigas zemenes. Krēmu varam pārkaisīt arī ar rīvētu šokolādi vai rotāt ar piparmētru lapiņām. Uz pāris stundām desertu vēl ievietoju ledusskapī, lai tas sastingst un garšas savelkas.
- Brigita Skaistkalne
