Otrdiena, 15. jūlijs
Egons, Egmonts, Egija, Henriks, Heinrihs
weather-icon
+18° C, vējš 1.75 m/s, Z-ZR vēja virziens
Dzirkstele.lv ikona

Labu apetīti! Kartupeļu, sēņu un rabarberu salāti

Foto: Brigita Skaistkalne

• 2 rabarberu kāti,

• 300 gramu marinētu šampinjonu,

• 2 vārīti kartupeļi,

• 1 sarkanais sīpols,

• 2 ēdamkarotes olīveļļas,

• lapu salāti,

• sīpolu lociņi,

• pētersīļi vai citi zaļumi.

Vārītos kartupeļus sagriezu kubiņos, marinētos šampinjonus – plānās plāksnītēs. Rabarberus nomizoju un sīki sagriezu. Nomizotu sarkano sīpolu sasmalcināju. Noskaloju, apsusināju un saplucināju lapu salātus, sasmalcināju sīpolu lociņus un diļļu zaļumus. Sagatavotajām sastāvdaļām pārlēju olīveļļu un viegli samaisīju.

Dzirkstele.lv ikona Komentāri