Dārzeņu audzēšanas un pārstrādes uzņēmums SIA “Dimdiņi” šo gadu iesācis, piedāvājot tirgū jaunu produktu – skābētu kāpostu sulu, informēja “Dimdiņu” valdes locekle Iveta Audziša.
Viņa stāstīja, ka uzņēmums jau ilgāku laiku domājis, kā varētu piedāvāt patērētājiem dabīgu skābētu kāpostu sulu, kas ir bagātīgs C vitamīna avots.
“Paši uzņēmuma darbinieki ir izstrādājuši tehnoloģiju, lai varētu tirgum piedāvāt skābētu kāpostu sulu, kurai netiek pievienoti konservanti. Patlaban sulas fasēšana ir tikai daļēji automatizēta, galvenokārt tiek izmantots roku darbs, jo iepriekš nebija iespējams prognozēt pieprasījumu šim produktam. Pirmajā mēnesī esam pārdevuši vairāk sulas, nekā bijām plānojuši, tādēļ esam jau apzinājuši arī pildīšanas līnijas, lai ražošanas procesu varētu automatizēt,” stāstīja Audziša.
Vairāk lasiet šeit.
