• 8 krabju nūjiņas,
• 1 gurķis,
• 1 tomāts,
• 100 gramu konservētas kukurūzas,
• 2 ēdamkarotes skābā krējuma,
• ¼ tējkarotes sinepju,
• sāls.
No tā, kas nopirkts “visādam gadījumam” un atrodas ledusskapī, un tās šoreiz bija krabju garšas (krabju gaļas gan tur nav!) jeb surimi nūjiņas, varam pagatavot garšīgus ēdienus, jo tas neprasa daudz pūļu un laika.
Gurķi un tomātu nomazgāju un sagriezu gabaliņos, arī krabju nūjiņas. Pievienoju konservēto kukurūzu. Bļodiņā samaisīju skābo krējumu ar sinepēm un sāli un uzmanīgi sajaucu ar pārējām salātu sastāvdaļām. Un – salāti gatavi! Tos varam arī atstāt nedaudz ievilkties un baudīt mazliet vēlāk.
– Teksts un foto: Brigita Skaistkalne
