(40 min / 4
pers.)
Nepieciešams:
300 g grilēšanai piemērota
ķimeņu siera 2 cm biezās šķēlēs;
50 g mazu kartupelīšu;
2
gatavi, bet stingri avokado palielos gabalos;
400 g mazu gurķu
palielos gabalos;
1 tējk. Dižonas sinepju;
neliela
saujiņa diļļu;
30 ml “Extra Virgin” olīveļļas;
jūras
sāls pēc garšas;
svaigi malti melnie pipari pēc
garšas.
Pagatavošana:
Novāri vai notvaicē
kartupelīšus. Kad tie gatavi, atdzesē. Tikmēr sakarsē
grilu un, kad tas karsts, liec virsū sieru un grilē no abām
pusēm. Kad gatavs, liec uz dēlīša un ļauj nedaudz
atdzist, lai varētu to sagriezt. Protams, var cept arī
pannā. Bļodā liec kartupeļus, avokado, gurķi, sinepes,
dilles, eļļu, sāli un piparus, visu samaisi. Kad
siers padzisis, sagriez to, pievieno salātiem, viegli iecilā
un pasniedz.
