(50 min / 1 pers.)
Nepieciešams:
1 saldais kartupelis;
sāls, pipari;
nedaudz sasmalcināta rozmarīna;
2 ēd. k. olīveļļas;
2 ēd.k. siera “Gorgonzola”;
8 valrieksti;
2 saujas rukolas;
dīgsti dekoram.
Pagatavošana:
Saldo
kartupeli nomizo, sagriez plānās šķēlēs, apslaki ar eļļu,
pārkaisi sāli, piparus, sasmalcinātu rozmarīnu un liec uz pusstundu
ledusskapī. Grilē uz sakarsēta grila no abām pusēm, kamēr
tas gatavs. Kārto uz šķīvja, vispirms liekot rukolu, tad grilēto
saldo kartupeli. Kamēr tas karsts, uzliec sieru, lai tas
nedaudz pakūst, pārkaisi valriekstus un dīgstus. Pasniedz karstu.
