Katlā gatavots popkorns

Lai sagrauzdētu
150–200 g kukurūzas graudu, ir nepieciešams 5 l katls ar biezu
apakšu un vāku. Ja katliņš nav tik liels, jāņem mazāk
kukurūzas graudu. Vēl būs nepieciešama sviesta pika (ap 50 g), kā
arī piedevas pēc vēlēšanās – sāls, rīvēts siers, kanēlis,
šokolāde, īsāk sakot, te jau vieta fantāzijai.
Katlu
sakarsē uz mazas uguns, izkausē sviestu, ber iekšā kukurūzas
graudus un uzliek vāku. Pēc pāris minūtēm būs dzirdami paukšķi.
Ik pa laikam katlu, nenoņemot vāku, sakrata, lai popkorns
nepiedegtu. Kad paukšķi dzirdami retāk, popkorns gatavs. Svarīgi
ir katlu ik pa laikam sakratīt, lai tas nepiedegtu.