• Dažādu lapu salāti,
• kūpināts lasis,
• citrons,
• mazie tomātiņi,
• sarkanais sīpols,
• pipari.
Dažādas salātu lapas izkārtoju uz šķīvja.Virsū izkārtoju nepārgrieztus ķiršu tomātiņus un sagrieztu notīrītu sarkano sīpolu. Kūpinātu lasi sagriezu strēmelītēs un izliku virs salātiem, pārkaisīju piparus un visu pārslacīju ar citrona sulu. Salātiem, pēc izvēles, vēl varam pievienot arī nedaudz olīveļļas.
- Brigita Skaistkalne
