Sastāvdaļas:
◆ 250
ml kokosriekstu piena (pēc izvēles var pievienot 1 tējkaroti
kokosriekstu eļļas),
◆ 1 tējkarote maltas kurkumas,
◆
1/2 tējkarotes malta ingvera,
◆ 1/2 tējkarotes kanēļa,
◆
1/4 tējkarotes maltu melno piparu,
◆ 1 ēdamkarote kļavu
sīrupa vai medus.
Nelielā katlā apvienojiet visas
sastāvdaļas. Uzvāriet, pēc tam samaziniet līdz vārīšanās
temperatūrai.
Sildiet piecas līdz astoņas minūtes, bieži
putojot, vai līdz sastāvdaļas ir pilnībā apvienotas.
Pirms
ielej krūzē, atdzesē līdz nedaudz siltam. Atkarībā no garšas
kārpiņām, iespējams, būs jāpielāgo sastāvdaļas. Piemēram,
jūs varat dot priekšroku maigākai kurkumas garšai vai spēcīgākai
ingvera garšai. Ja nepieciešams, varat pievienot arī vairāk
saldinātāja.
Lai gan zelta piena “latte” bieži tiek
baudīta silta, to varat dzert arī aukstu. Ja vēlaties, rotājiet
ar kanēli vai kokosriekstu putukrējumu.
