Septembris Druvienas Latviskās dzīvesziņas centrā aizritējis aktīvā
darbībā: centra atklāšanas pasākums, Tēva diena, skolēnu ekskursijas
akcijas “Skolas soma” ietvaros, Muižas ķēķis Miķeļdienas andeles laikā,
tikšanās ar uzņēmuma “Kārumu fabrika” valdes locekli par darba iespējām
šajā uzņēmumā.
Kā viens no jaukākajiem pasākumiem izvērtās maizes
cepšanas apmācības kopā ar Druviena saimnieci Inesi Zvejnieci.
Saldskābmaizes recepti Inese mantojusi no savas mammas un maizīti mājās
cep katru nedēļas nogali. Maizi ar bērnības garšu novērtējuši daudzi
druvēnieši un Druvienas ciemiņi.
Jau iepriekš tikām organizējuši maizes
cepšanas nodarbības pieaugušo neformālās mūžizglītības projekta
ietvaros. Atsaucība bija liela, tāpēc pirmās apmācības amatu prasmēs
jaunajā centrā organizējām tieši maizes cepšanā. Saldskābmaizes cepšanas
process pēc šīs receptes notiek divas dienas.
Ļoti priecājamies, ka
interese par apmācībām bija ne tikai no mūsu novada cilvēkiem:
Druvienas, Lizuma, Tirzas, Rankas, Gulbenes. Ceļu uz Druvienu bija
mērojuši dalībnieki no Jaunpiebalgas, Ērgļiem, Launkalnes, Salacgrīvas,
Liepas un pat Rīgas. Kopā 13 dalībnieki praktiski darbojās centra
virtuvē, lai pēc tam savās mājās, savā ģimenē ieviestu latviešiem tik
raksturīgo tradīciju, kas nes svētību, stiprina māju sajūtu un ļauj celt
ģimenes galdā svaigu, pašu rokām radītu produktu.
Liela pievienotā vērtība šīm mācībām bija zemnieku saimniecības
“Krūmiņi” saimnieku piedalīšanās. Viņiem Priekuļu novada Liepas pagastā
ir sava Maizes māja. Lai gūtu jaunu pieredzi, iepazītu mūsu puses maizes
cepšanas tradīcijas, Aina un Mārtiņš Tarasovi bija ļoti ieinteresēti un
aktīvi līdzdarbojās visā procesā. Viņu padomi, ieteikumi, zināšanas par
maizes vēsturi un latviskajām tradīcijām bagātināja mūsu kopā būšanu.
Paldies Inesei Zvejniecei par dalīšanos savā amata prasmē!
