Līgosvētki nav
iedomājami arī bez alus. SIA „Tālavas ķēniņa alus”, kura
alus ražotne atrodas Lizuma pagasta „Kāmiešos”, domājot par
svētkiem, darinājusi gaišo alu ar nosaukumu „Pērkona vasara”.
SIA „Tālavas ķēniņa
alus” izpilddirektore Ilze Kamarūte stāsta, ka alum, kas gatavots
nelielajā alus darītavā, īpaši svētkos cienītāju netrūkst.
To ļaudis iegādājas gan Lizuma pagasta veikalā un kafejnīcā,
gan Druvienā un vairākās tirdzniecības vietās Rīgā.
„Pamazām
ar „Madara 89” starpniecību mēģinām ielauzties arī Gulbenes
tirgū. Mūsu alu pircējiem pārdod veikalā „Labais”,” stāsta
I.Kamarūte.
Pēc svētkiem jaunais alus pircējiem varētu tikt
piedāvāts jau stikla pudelēs, kuru tilpums ir viens litrs, ar
atvāžamu korķi, jo šobrīd alus tiek fasēts plastmasas pudelēs,
bet uz bāru Rīgā – vests īpašos traukos.
Arī nepasterizētais
alus „Pērkona vasara”, tāpat kā „Godu alus”, „Tālavas
ķēniņa alus” un „Lizuma gaišā vasara”, par kuriem jau
rakstījām pavasarī, ir raudzēts ozolkoka kublos. Tā sastāvā ir
ūdens, alus raugs, miežu iesals un apiņi. Ražotnes saimnieki
sola, ka nākotnē tiks domāts arī par citām alus šķirnēm, lai
tādējādi tiktu apmierinātas visu pašdarinātā alus cienītāju
gaumes. Gadā saimnieki plāno saražot 25 tūkstošus litru alus.
