Zupas virtuve bija, ir un būs nepieciešama – to “Dzirkstelei” apliecina tie cilvēki, kuri pagājušajā trešdienā bija atnākuši uz zupas virtuvi Latvijas Sarkanā Krusta komitejas telpās Gulbenē.
Zupu tradicionāli var saņemt trīs reizes nedēļā: pirmdien, trešdien, piektdien. Tā domāta līdzi ņemšanai. Šogad zupas virtuvei aprit septiņi gadi.
Gulbenes komitejas izpilddirektore Biruta Kozlovska “Dzirkstelei” stāsta, ka cilvēki, kas nāk uz zupas virtuvi, mainās. “Ir, kas aiziet uz viņsauli, un citi nāk vietā. Uz zupas virtuvi cilvēki nāk visu laiku, bet visvairāk atnāk pirmdienās. Tagad vidēji nāk aptuveni 40 cilvēki. Vairāk tie, kas arī dzīvo šajā pusē, no Viestura ielas uz šejieni nenāk. Zupu vāra slimnīcu apvienība. Zupas nepietrūkst, ja paliek pāri, tad sazvanāmies ar sociālo dienestu, un tad jau tālāk darbinieces aizved zupu daudzbērnu ģimenēm. Mums nekad zupa nepaliek pāri,” stāsta B.Kozlovska un turpina, ka arī Covid-19 laikā zupas virtuve darbojās. “Nedrīkstējām pārtraukt. Cilvēkiem vajag ēst. Nāca maskās,” atminas B.Kozlovska.
Gulbeniete Maija, kura zupas virtuvi apmeklē jau kopš tās pirmsākumiem, “Dzirkstelei” uzsver, ka zupas ir ļoti garšīgas un daudzveidīgas: biešu, zirņu, skābētu kāpostu, skābeņu, borščs. “Ja būtu nominācija “Gulbenes lepnums”, tad Biruta Kozlovska ir to pelnījusi! Zupu mums dala Jeļena Jermacāne. Viņa uz Ziemassvētkiem par saviem līdzekļiem katram bija sarūpējusi paciņu – ļoti mīļi! Lielisks ir puisis Edgars, kurš mums ved zupu! Paldies arī Evijai, kas mums dala pakas! Attieksme, ko šeit saņemam, ir ļoti rūpīga pret katru. Mēs, kas nākam uz zupas virtuvi, te komunicējam, citi jūtas vientuļi, nav ar ko parunāties, bet te mēs jūtamies arī gaidīti,” priecājas Maija.
B.Kozlovska saka, ja kāds atnes saldumu kasti, tad tā tiek nolikta vietā, kur ikviens, kas ienāk komitejas telpās, var pacienāties. Viņa pateicas ikvienam, kas ir nesis un ziedojis dārzeņus un ievārījumus.
– Inita Savicka
